神奈川県の大山豆腐。 いい醤油が手元になかったので、サラダにしてしまいましたが、とてもしっかりと固めの、いい水で作ったんだなぁと思う、美味しい豆腐です。 豆知識:神奈川県のとある交差点の標識に感動。山手が大山で、海手が大磯。
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